“단 한 조각에 수만 원? 박나래가 감탄한 ‘어란’의 정체가 밝혀집니다.”
지리산까지 간 이유, 방송 직후 검색 폭발한 바로 그 식재료!
지금 아니면 1년을 기다려야 한다는 전설의 먹거리, 택배 주문 방법까지 정리했습니다👇
'나혼자산다'에서 박나래가 감탄하며 먹었던 바로 그 음식,
어란! 지리산 깊숙한 곳까지 가서 직접 만든 이 고급 식재료가 방송 직후 검색 폭주를 일으켰습니다.
무엇보다 가격이 무려 한 박스 3천만 원에 달할 수 있다는 점이 대중의 관심을 폭발시켰습니다.
어란을 만든 주인공은 바로 양재중 셰프. 일본 유학과 대기업 식당 컨설팅 경력을 가진 그는 현재 찬해원이라는
브랜드에서 오직 어란에만 집중하고 있습니다.
찬해원은 전통 수작업 방식으로 어란을 만들어내는 브랜드로, 방송 이후 주문 문의가 폭주하고 있다고 하네요.
어란은 숭어 알을 핏줄 제거부터 소금 절임, 문배주 바르기, 밀랍 숙성까지 수개월간 수작업으로 제작됩니다.
이런 정성 때문에 가격은 50g에 6만 원, 100g에 12만 원으로 책정되어 있으며, 1년에 단 한 번, 4~5월 시즌에만 생산
찬해원 어란은 슬라이스 형태로 택배 주문이 가능하며, 공식 홈페이지 또는 SNS 채널을 통해 주문할 수 있습니다.
수량이 매우 적기 때문에 시즌 중에도 조기 품절되는 경우가 많아 빠른 주문이 필수입니다.
실제 구매자들은 “짭조름하면서도 고소함이 폭발한다”, “포장도 고급스러워 선물용으로 딱이다” 등의 후기를
남기고 있습니다. 특히 얇게 썰어 곶감처럼 즐기는 쫀득한 식감이 인상 깊다는 평가가 많았습니다.
어란 외에도 지리산의 제철 나물들로 구성된 건강한 한 상이 방송에 함께 등장했습니다.
고사리, 산미나리, 곰취 등 봄나물과 함께한 밥상은 단순한 맛보다 ‘쉼’과 ‘정성’이라는 감성을 전달하며 시청자들에게 힐링을 안겼습니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 제품명 | 찬해원 어란 |
| 생산자 | 양재중 셰프 |
| 가격 | 50g = 6만 원 / 100g = 12만 원 |
| 생산 시기 | 4~5월 한정 |
| 주문 방법 | 공식 홈페이지 및 SNS 채널 |
| 보관 방식 | 슬라이스 후 냉장 보관 |
Q1. 어란은 어떤 맛인가요?
짭조름하면서 고소하고, 곶감처럼 쫀득한 식감이 특징입니다. 밥이나 술안주로 인기 높습니다.
Q2. 찬해원 어란은 어떻게 주문하나요?
찬해원 공식 홈페이지 또는 SNS 채널을 통해 주문할 수 있으며, 시즌 내에도 품절될 수 있어 빠른 주문이 좋습니다.
Q3. 왜 이렇게 비싼가요?
수개월에 걸친 수작업, 숙성 과정, 생산량 제한 등으로 인해 고급 식재료로 분류되며, 가격도 높습니다.
Q4. 택배는 전국 가능하나요?
네, 전국 택배 배송 가능하며, 포장도 선물용으로 매우 고급스럽게 되어 있습니다.
Q5. 박나래 방송에서 나온 어란이랑 같은 제품인가요?
맞습니다. 방송에서 소개된 어란이 바로 찬해원 제품이며, 현재도 동일한 방식으로 생산 중입니다.
어란, 올해 놓치면 1년 기다려야 합니다 !!!
지금 바로 주문하고, 집에서도 프리미엄 미식을 즐겨보세요 😋🍶